1. 식욕 조절 호르몬의 기본 개념 — 렙틴, 그렐린, 에너지 균형식욕 조절은 단순한 의지 문제가 아니라 호르몬에 의해 조절되는 생리적 시스템이다. 그 중심에는 두 가지 핵심 호르몬이 있다. 하나는 포만 호르몬’인 렙틴(leptin), 다른 하나는 배고픔 호르몬인 그렐린(ghrelin)이다. 렙틴은 지방세포에서 분비되어 체지방이 많아질수록 증가하며, 뇌에 “배부르다”, “그만 먹어도 된다”는 신호를 보낸다. 반대로 그렐린은 위장에서 분비되며 빈속이 되거나 식사 시간이 가까워지면 증가해 뇌에 “배고프다”, “식사를 시작해라”라는 신호를 보낸다. 이 두 호르몬은 마치 저울처럼 서로 균형을 이루며 에너지 섭취와 소비를 자연스럽게 조절한다. 따라서 정상적인 상황이라면 과식 없이 적절한 양의 음식을 섭취하게 되고..